Manger

Véridique, j’ai premièrement vu ça dans un film à suspens chinois ( ‘Dumpling’, avec Mirian Yeung et Tony Leung, un film très ennuyant sur la forme, mais le fond est bien là) qui m’a ensuite amené à creuser la question, bon bien sûr il ne faut pas faire une généralité, en disant « tous les chinois mangent des bébés » ou « tous les...

Un chinois dans la cuisine Le saviez vous, j’ai appris ça aujourd’hui. Cette passoire, ustensile de cuisine très courant, s’appelle un chinois (photo wikipédia) : Ca fait toujours bizarre quand on demande à sa femme chinoise « tu peux me passer le chinois » ? (surtout avec le bébé à la maison !!) J’avais déjà eu cette sensation étrange en mangeant...

Âmes sensibles, s’abstenir. Je savais que le chien était une nourriture relativement courante en Chine, nombre de fois j’ai vu sur la côte Est des restaurant en proposant, et parfois même des chiens rôtis à la broche dans le centre de la Chine. Je dois avouer que ça me laissait relativement indifférent, car ce sont des chiens qui sont élevés pour être mangés, et que nous on...

Les chinois ont la réputation d’avoir de mauvaises manières, telles que : - les crachats à tout va autant en extérieur qu’en intérieur (prenons par exemple les cyber cafés, pour citer une expérience vécue) - le fait de faire plus de bruit qu’il n’en faut (cf. le ringard, de Franck Dubosc), et surtout de magnifiques « slurps » en mangeant des nouilles -...

Bonjour, Je suis actuellement à la recherche d’une sorte de laitue que j’avais l’habitude de manger en Chine, son nom chinois : 莴苣 (woju), la traduction la plus proche que j’ai pu trouver : laitue. Sauf que ce légume dont on mange la racine ne ressemble en pas grand chose à une laitue. Voyez plus tôt Wanted $2 : Et épluché, ça donne ça : A ne pas confondre avec...

Oui, on mange toujours du chien en Chine, bah il faut pas le cacher, ou je ne vais pas défendre telle ou telle position. En effet, là n’est pas le but du sujet. Je vous parle du chien en Chine, pas du chien dans les assiettes des chinois, ni du chien laqué ou encore moins du chien avec du persil dans les oreilles. Non, ici je parle du chien en Chine comme du chien des chinois, le gentil toutou...

Encore du chou chinois pour moi aujourd’hui. Début du week end, lecture de blogs dont « Manger du chou chinois« , décidément dans mes favoris. Et quelles nouvelles sur le Chou chinois? J’ai encore eu la chance d’y lire un article très intéressant. Là encore, pas question de recettes sur le chou chinois ni d’articles sur ses vertus. Il est plutôt...