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Et comment ne pas commencer ce post par une petite dédicace à ma banane préférée…
Qu’est-ce qu’une banane (“you’re a banana” dans le texte) pour un chinois ?
Supposons que vous soyez d’origine chinoise, que vous marchiez dans les rues, et que … vous parliez anglais, vous soyez habillés en convers avec votre vrai sac Louis Vuillon, et une belle petite paire de vraies Ray Boon. Alors, vous êtes presque une banane.
Supposons que vous soyez un(e) francophone d’origine française, belge, canadienne d’un côté, et chinoise ou asiatique d’un autre, alors, vous êtes surement une banane…
Vous l’avez compris, une banane, c’est “jaune” à l’extérieur, mais “blanc” à l’intérieur. Ce terme (péjoratif?) m’a toujours amusé.
Mais voila t’il pas que l’on me pose une question : “tu vois, là, c’est une banane, mais toi tu es blanc, et tu pense comme nous les jaunes, t’es quoi alors ?”
Sans réfléchir, je rétorque “un oeuf dur”. Blanc à l’extérieur (et une bonne couche quand même), mais un coeur jaune fondant et moelleux à l’intérieur…
Et la coquille ? C’est le bronzage!
(je devrais faire de la poésie)
Oui, on mange toujours du chien en Chine, bah il faut pas le cacher, ou je ne vais pas défendre telle ou telle position. En effet, là n’est pas le but du sujet. Je vous parle du chien en Chine, pas du chien dans les assiettes des chinois, ni du chien laqué ou encore moins du chien avec du persil dans les oreilles.
Non, ici je parle du chien en Chine comme du chien des chinois, le gentil toutou comme on le voit chez nous, fidèle ami de l’homme. Cassons les idées reçues (j’adore casser les idées reçues) a savoir : “les chinois, oui ils ont des chiens de compagnie, mais que des petits style pékinois. Les gros, ils les mangent”.
Revenons donc à nos poumons moutons. Ma famille confirmera, les chinois ont des chiens. Un de ceux ci qu’ils ont eu l’occasion d’appercevoir ressemble à celui de la photo de droite. Cependant, il est plus jeune et n’a pas cette tête d’ahuri. Il doit peser dans les 70kg a l’heure actuelle, et c’est une sacré bestiole.
Le grand chien préféré des chinois, c’est lui :

C’est un grand chien japonais dont j’ai oublié le nom, mais qui en français s’appelle communément “grand chien japonais”.
Ils aiment aussi :
Mes préférés, les whisky groenlandais !
Mais oui, les chinois mangent encore du chien. Cependant, de moins en moins.
Le toutou, à Shanghai, c’est fashion !
Terminons donc sur un “le saviez vous” (j’aime bien les “le saviez vous”) :
Le saviez vous ?
Pour les excès en nourriture en Chine, qui la rendent si célèbre pour ça, il n’existe que deux villes : Canton et Hong-Kong. Partout ailleurs, vous aurez des difficultés à commander du serpent ou de la cervelle de singe. Pire encore, on vous regardera parfois d’un air dégoûté si vous demandez où pouvoir en manger !
December 17th,2008
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Nourriture chinoise |
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C’est mon deuxième scoop de la journée, c’est pas possible, jusqu’ou ira t’il ?
Oui, vous avez bien lu, le “vieux Shanghai” que tant de touristes vont visiter n’est pas le “vieux Shanghai” d’antan ! Je le crie haut et fort, même si ça ne change rien du tout, je le crierai encore et encore!
Au départ, Xintiandi c’était du vieux Shanghai pur et dur, pas si beau pour ainsi dire. Mais avec ses beaux bâtiments et ses maisons déguelasses délabrées.
Ensuite, les étrangers ont quasiment tout cassé (les riches chinois aussi) seules quelques façades ont réellement été restaurées. Et les premiers touristes sont arrivés, et on leur a sorti pour la première fois “bienvenue dans le Shanghai conservé, le Shanghai de telle année blablabla”.
Et la mairie de Shanghai s’y est opposée, en les contredisant parce que ce n’était pas la vraie histoire de la ville…
Mais ensuite, et pour deux raisons, la mairie de Shanghai s’est accommodée l’idée et en a fait la promotion :
- La première, celle dont on peut se douter, c’est l’argent. Eh oui, l’attraction attirait de plus en plus de touriste, faisait monter la valeur du terrain et marcher les commerces alentours…
- La seconde, c’est que la ville de Shanghai n’a pas tellement d’histoire, puisque la ville à moins de 200 ans, c’est la deuxième ville la plus jeune de Chine après Shenzhen (Shenzhen à 30 ans, et pour information le quartier Pudong de Shanghai n’a que 27-28 ans). Alors promouvoir un “espace culturel” et le “Shanghai d’avant” aussi joli, c’était tout à son honneur.
Bienvenue dans l’attrape touriste le mieux pensé de Shanghai !
Qui veut un café trois fois plus cher que le café trois rue au dessus ?