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Chou chinois
Cuisine : comment sauter un légume comme des chinois ?
Eh oui, ici vous retrouvez des recettes comme les font les vrais chinois en Chine, et pas des recettes de plats à la mord moi le nœud ou il faut acheter 15 ingrédients Pour un légume courant (haricots verts, salade, légumes verts) :
- Mettez un peu d’huile dans le fond de votre wok/poele
- L’huile une fois chaude, ajoutez les légumes préalablement lavés
- Laissez les légumes...
Chou Chinois
Chou chinois, un effet de mode?
C’est extraordinaire le nombre de personnes qui s’intéressent au Chou Chinois.
La plupart du temps c’est pour mettre du chou chinois dans des recettes de cuisine :
chou chinois au crabe,
chou chinois en Wok,
pintade au chou chinois), etc.
D’autres fois c’est pour ses propriétés qui, soit disant, protégeraient contre certains cancers....
