Le chien en Chine

Oui, on mange toujours du chien en Chine, bah il faut pas le cacher, ou je ne vais pas défendre telle ou telle position. En effet, là n’est pas le but du sujet. Je vous parle du chien en Chine, pas du chien dans les assiettes des chinois, ni du chien laqué ou encore moins du chien avec du persil dans les oreilles.

Non, ici je parle du chien en Chine comme du chien des chinois, le gentil toutou comme on le voit chez nous, fidèle ami de l’homme. Cassons les idées reçues (j’adore casser les idées reçues) a savoir : « les chinois, oui ils ont des chiens de compagnie, mais que des petits style pékinois. Les gros, ils les mangent ».

Revenons donc à nos poumons moutons. Ma famille confirmera, les chinois ont des chiens. Un de ceux ci qu’ils ont eu l’occasion d’appercevoir ressemble à celui de la photo de droite. Cependant, il est plus jeune et n’a pas cette tête d’ahuri. Il doit peser dans les 70kg a l’heure actuelle, et c’est une sacré bestiole.

Le grand chien préféré des chinois, c’est lui :

C’est un grand chien japonais dont j’ai oublié le nom, mais qui en français s’appelle communément « grand chien japonais ».

Ils aiment aussi :

Mes préférés, les whisky groenlandais !

Mais oui, les chinois mangent encore du chien. Cependant, de moins en moins.
Le toutou, à Shanghai, c’est fashion !

Terminons donc sur un « le saviez vous » (j’aime bien les « le saviez vous ») :

Le saviez vous ?
Pour les excès en nourriture en Chine, qui la rendent si célèbre pour ça, il n’existe que deux villes : Canton et Hong-Kong. Partout ailleurs, vous aurez des difficultés à commander du serpent ou de la cervelle de singe. Pire encore, on vous regardera parfois d’un air dégoûté si vous demandez où pouvoir en manger !