Le chien en Chine
Oui, on mange toujours du chien en Chine, bah il faut pas le cacher, ou je ne vais pas défendre telle ou telle position. En effet, là n’est pas le but du sujet. Je vous parle du chien en Chine, pas du chien dans les assiettes des chinois, ni du chien laqué ou encore moins du chien avec du persil dans les oreilles.
Non, ici je parle du chien en Chine comme du chien des chinois, le gentil toutou comme on le voit chez nous, fidèle ami de l’homme. Cassons les idées reçues (j’adore casser les idées reçues) a savoir : “les chinois, oui ils ont des chiens de compagnie, mais que des petits style pékinois. Les gros, ils les mangent”.
Revenons donc à nos poumons moutons. Ma famille confirmera, les chinois ont des chiens. Un de ceux ci qu’ils ont eu l’occasion d’appercevoir ressemble à celui de la photo de droite. Cependant, il est plus jeune et n’a pas cette tête d’ahuri. Il doit peser dans les 70kg a l’heure actuelle, et c’est une sacré bestiole.
Le grand chien préféré des chinois, c’est lui :
C’est un grand chien japonais dont j’ai oublié le nom, mais qui en français s’appelle communément “grand chien japonais”.
Ils aiment aussi :
Mes préférés, les whisky groenlandais !
Mais oui, les chinois mangent encore du chien. Cependant, de moins en moins.
Le toutou, à Shanghai, c’est fashion !
Terminons donc sur un “le saviez vous” (j’aime bien les “le saviez vous”) :
Le saviez vous ?
Pour les excès en nourriture en Chine, qui la rendent si célèbre pour ça, il n’existe que deux villes : Canton et Hong-Kong. Partout ailleurs, vous aurez des difficultés à commander du serpent ou de la cervelle de singe. Pire encore, on vous regardera parfois d’un air dégoûté si vous demandez où pouvoir en manger !
tags: Canton, Chien, Hong Kong, Insolite, Manger, Préjugés, Serpent, Shanghai, Singe
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les chinois possèdent de plus en plus de chien pour ma part dans la ville de shenzhen
ce sont les husky, labradors et “grand chien japonais ” connu sous le nom de akita inu ou akita americain
c’est une bonne chose que les chinois ont remarquer que le chiens était aussi un animal de compagnie. j’ai lus quelque article a se sujet il est vrai qu’isl fournissent beaucoup d’effort pour leurs bien-être comme près de pékin ou un park destiner rien qu’au chien a était ouvert( chaoyang park).ils disposent aussi de SPA très moderne ou ils éduque les chiens pour les intoduire dans une famille après. mais le problème et que les personnes qui adopte des chien comme”animal de compagnie” ne savent pas s’en occupé donc ils les abandone et une fois abandoner leur chance de na pas finir dans un plas est mince. les chinois ont encore beaucoup d’effort à faire et je ne pense pas qu’un jours les chiens ne seront plus manger en chine
Je reviens sur cet article juste pour dire qu’en Chine plus “intérieure”, c’est pas encore ça. Aujourd’hui il faisait 18°, super pour un temps d’hiver, on a saisis l’occasion pour aller faire un barbecue dans un grand parc forestier.
Mais sur place, heureusement que c’était après avoir manger, j’ai pu découvrir les tarifs d’une auberge. Agneau roti, Lapin rôti, Poulet rôti, Cochon rôti, Chien rôti…
Avec une belle photo de labrador…
Il faut s’y faire, il faut si faire.
J’en ai vu d’autres, mais je ne voudrais pas dégoûter mes lecteurs (d’autant que je ne m’en suis pas encore remis).
Comme le dis anthony, “je ne pense pas qu’un jours les chiens ne seront plus manger en chine”. C’est une autre culture, après tout…
Bonjour, mais il n’y a pas que ces races là, en chine il y a “leur race nationale” le Do-Khyi ou dogue du Tibet pour les français et ceux-là, pas question de les manger lol ils en sont fiers!!!
Effectivement, tu fais bien de le préciser
– Cédric