Pourquoi les chiens sont battus à mort en Chine?

Âmes sensibles, s’abstenir. Je savais que le chien était une nourriture relativement courante en Chine, nombre de fois j’ai vu sur la côte Est des restaurant en proposant, et parfois même des chiens rôtis à la broche dans le centre de la Chine. Je dois avouer que ça me laissait relativement indifférent, car ce sont des chiens qui sont élevés pour être mangés, et que nous on fait pareil avec des vaches ou des autres bestiaux (le bœuf, c’est bon!)

Mais alors quand j’ai vu ces photos sur Chinasmack, j’ai changé d’opinion. Les chiens, avant d’être mis dans les plats, sont parfois battus à mort. Pourquoi ? Tout simplement parce que battre le chien libère des endorphines, qui donnent plus de goût à la viande et la rendent plus tendre…

Voyez plutôt… La scène se déroule à Shanghai, Pudong, pas si loin de l’exposition universelle. Le chien est battu à mort, ébouillanté, pendu et dépecé, et tout ça en pleine rue bien sur (pourquoi faire les choses à moitié, quand en plus on peut dégoutter le voisinage). Les photos ont été prises par un citoyen chinois qui a été outré par le traitement octroyé à cette pauvre bête.

Les images ont été postées en miniatures pour éviter de choquer tous ceux qui passeraient par là, si vous souhaiter les agrandir, libre à vous de cliquer dessus. La qualité n’est pas très bonne car prises avec un téléphone portable, mais c’est peut être mieux ainsi…

Choc des cultures ou actes barbares, là est le débat.