Voila encore un article sur nos emplettes du supermarché chinois de Bruxelles : JinYuan, pour vous présenter le lait de soja instantané ! Même si un paquet ne contient qu’une douzaine de sachets, nous ne pouvions pas passer à côté. Et puis j’admet que le prix au litre reste relativement intéressant plutôt que d’acheter du lait de soja sans goût de nos supermarchés français...

Je repensait à l’autre fois, ou j’ai vu une chinoise se prendre une amende dans la Nanjing Road à Shanghai, et qui s’en était tiré en lançant un billet de 5 yuan à la tête du policier en le traitant de tous les noms. Voici une autre façon de montrer son mécontentement : Si c’est pas culoté ça  Read More →

Voici la minute politique du Blog Chine (celle qui arrive une fois tous les six mois ^_^) L’UMP a récemment signé un accord d’échanges entre le parti au pouvoir en Chine (on peut encore considérer que c’est le seul parti, mais il est bon pour certains de notifier qu’il existe effectivement des autres partis politiques en Chine). Et voila, une bonne histoire pour nos médias,...

Zhou Hai n’avait certainement jamais vu son nom dans des dépêches avant-hier matin. Simple chef de division au département de la recherche financière de la succursale de la banque centrale de Chine, à Harbin, il a publié un petit texte sur les réserves de changes du pays dans le Financial News, un journal confidentiel qui dépend de l’institution monétaire chinoise. Il y plaide...

La question du jour, à la suite de tout ce que j’ai pu lire de ce qui se passe à l’UMP, notre si beau parti si parfait, je me pose la question. De nos jours, peut on faire la différence entre un tibétain et un chinois comme entre : - Un indépendantiste corse et un français ? - Un belge et un français ? - Un sud-africain et un français ? - Ils sont tous les deux chinois ? A votre...

La maison d’édition Bleu de Chine, spécialisée en littérature chinoise contemporaine, n’avait pas publié depuis 2007. Comptant une centaine de titres à son catalogue et en perte de vitesse depuis quelques années, elle vient d’être rachetée par les éditions Gallimard. Fondée en 1994 par Geneviève Imbot-Bichet, la sinologue et traductrice continuera à y exercer son titre de directrice....

La Chine, pour beaucoup, c’est tout ce qui nous entoure. Hier encore lors de notre repas familial du dimanche, j’entendais dire « La Chine, c’est plein de petits objets non qualitatifs et pas chers, et on se fait envahir ». S’en est suivi une polémique, qui a aboutit à la conclusion suivante : on peut tout faire faire en Chine, à qualité égale aux...

Une recette simple, alors que le temps se rafraichit : - Prenez des épinards surgelés en branches - Saisissez les brièvement dans un tout petit peu d’huile dans une casserole - Ajouter de l’eau et laissez frémir quelques minutes pour que le bouillon prenne bien le goût des épinards - Ajouter une pincée de sel Et servez chaud Vous allez redécouvrir les épinards, mais aussi découvrir...

Suite à une demande d’un visiteur de mon blog, je vous partage ici un article dont j’avait fait la lecture. La Fête Qingming, qui veut dire  » Clarté Pure  » en chinois est l’une des 24 périodes du calendrier lunaire, en admettant que l’année est divisée non pas en 52 semaines mais en quinzaines. Elle commence vers le 5 avril. Ces 24 périodes reflètent...

Chose promise, c’est maintenant chose faite, un petit article en faveur de notre restaurant d’hier soir : Au Bon Bol, à Bruxelles. Il se situe à deux pas de notre désormais supermarché asiatique favori : Kam Yuen ( 金源) au 9, rue Paul Devaux à Bruxelles. Sa spécialité : les 兰州拉面, et ce plat étant bien entendu originaire de 温州 (WenZhou), on y retrouvera aussi plusieurs...