Beaucoup de mes compatriotes et expatriotes laowai ont déjà pu gouter au fameux thé au lait aux perles de Chine, le principe est simple : - Un quart de verre de thé rouge (du lipton yellow ferra très bien l’affaire) bien infusé - 3 quarts de verre de lait - En option : café, arômes… - Des perles (délicieuses pour certains, gluantes et sans goût pour d’autres) Jusque là,...